Mì tôm là món ăn nhanh gọn, tiện lợi nhưng lại chứa nhiều muối và gia vị cay nóng. Nhiều mẹ bầu thắc mắc liệu ăn mì tôm khi mang thai có ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé hay không. Bài viết này sẽ giải đáp chi tiết những băn khoăn đó.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo mẹ bầu không nên ăn mì tôm thường xuyên. Mặc dù mì tôm có thể giúp xoa dịu cơn đói nhanh chóng, nhưng thành phần dinh dưỡng lại rất nghèo nàn, chủ yếu là tinh bột, muối, bột ngọt và hương liệu nhân tạo. Trong khi đó, mẹ bầu cần bổ sung đầy đủ vitamin, protein, chất xơ và khoáng chất cho sự phát triển của thai nhi.

Bà bầu mang thai ăn mì tôm có tốt không?

Việc tiêu thụ quá nhiều mì tôm khi mang thai có thể gây ra một số tác hại cho cả mẹ và bé. Thành phần bột mì tinh chế trong mì tôm đã mất đi hầu hết các chất dinh dưỡng quan trọng. Lượng muối cao trong mì tôm có thể làm tăng nguy cơ cao huyết áp ở mẹ bầu.

Thành phần mì tôm có thể gây hại cho mẹ và bé

Ngoài ra, các chất bảo quản, hương liệu và màu thực phẩm nhân tạo trong mì tôm cũng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Một số loại mì tôm còn chứa chất TBHQ (Tertiary Butylhdroquinone), một chất bảo quản được sử dụng trong công nghiệp sơn, mỹ phẩm và thuốc trừ sâu, mặc dù ở nồng độ thấp.

Mì chính (bột ngọt) trong mì tôm, tuy giúp tăng hương vị và bảo quản, nhưng nếu tiêu thụ quá nhiều có thể gây hại cho cả mẹ và con. Các gia vị cay nóng như ớt, tiêu cũng có thể gây khó tiêu, táo bón và nổi mụn ở mẹ bầu.

Hàm lượng mì chính trong mì ăn liền khá cao

Chất béo chuyển hóa trong mì tôm cũng ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ cholesterol trong cơ thể mẹ. Vì vậy, dù là mì tôm sống hay chín, mẹ bầu cũng nên hạn chế tối đa.

Nếu mẹ bầu quá thèm mì tôm, có thể ăn một lượng nhỏ và áp dụng một số cách chế biến để giảm thiểu tác hại. Nên chọn loại mì chất lượng tốt, không chiên qua nhiều lần dầu. Hạn chế sử dụng gói gia vị có sẵn, thay vào đó, nêm nếm gia vị tự nhiên.

Khi nấu mì, nên chần sơ mì qua nước sôi để loại bỏ bớt chất béo và chất bảo quản. Thêm các nguyên liệu giàu dinh dưỡng như thịt, trứng, rau xanh vào mì để bổ sung dưỡng chất cho mẹ và bé.

Bổ sung rau củ và thịt khi ăn mì tôm

Tóm lại, mì tôm không phải là lựa chọn tốt cho mẹ bầu. Mẹ nên ưu tiên các thực phẩm tươi ngon, giàu dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé trong suốt thai kỳ.