Thực Đơn Cho Bà Bầu Bị Cao Huyết Áp: Nên Ăn Gì, Kiêng Gì?

Cao huyết áp khi mang thai, đặc biệt trong 3 tháng cuối, là một vấn đề đáng lo ngại. Việc nắm rõ thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp, bao gồm những thực phẩm nên ăn và kiêng, sẽ giúp giảm thiểu nguy cơ từ căn bệnh này.

Những thực phẩm cần tránh xa khi bị cao huyết áp

Huyết Áp Bao Nhiêu Thì Được Xem Là Cao Ở Bà Bầu?

Cao huyết áp khi mang thai được xác định khi chỉ số huyết áp đạt hoặc vượt quá 140/90 mmHg (huyết áp tâm thu trên 140 mmHg hoặc huyết áp tâm trương trên 90 mmHg). Tình trạng này thường gặp ở bà bầu, nhất là trong 3 tháng cuối thai kỳ.

Để phát hiện sớm cao huyết áp, bà bầu nên khám thai định kỳ. Ngoài ra, các triệu chứng như phù toàn thân, tăng cân nhanh chóng, buồn nôn, mắt mờ, đau bụng bên phải hoặc quanh dạ dày cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo huyết áp cao. Cần phân biệt phù do cao huyết áp (phù toàn thân, ấn vào da lõm xuống, không đàn hồi) với phù sinh lý (chủ yếu ở chân, mức độ nhẹ).

Mẹ Bầu Bị Cao Huyết Áp Có Nguy Hiểm Không?

Nếu được kiểm soát tốt, bà bầu bị cao huyết áp vẫn có thể sinh con khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu không được điều trị kịp thời, cao huyết áp khi mang thai có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho cả mẹ và bé.

Cao huyết áp làm giảm lưu lượng máu đến nhau thai, ảnh hưởng đến việc cung cấp oxy và dưỡng chất cho thai nhi, dẫn đến chậm phát triển, sinh non, nhau bong non, thậm chí thai chết lưu. Về phía người mẹ, cao huyết áp có thể dẫn đến tiền sản giật, tai biến mạch máu não, những biến chứng vô cùng nguy hiểm.

Bên cạnh việc tuân thủ chỉ định của bác sĩ, một thực đơn khoa học, đầy đủ dưỡng chất là vô cùng quan trọng đối với bà bầu bị cao huyết áp.

Thực Đơn Cho Bà Bầu Bị Cao Huyết Áp: Lựa Chọn Tốt Nhất

Ngoài chỉ dẫn của bác sĩ, thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp rất cần thiết

Xây dựng thực đơn cho bà bầu bị cao huyết áp cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

• Đủ chất: Đảm bảo cung cấp đủ đạm, béo, tinh bột, vitamin và các vi chất như canxi, sắt, magie, kẽm… cho sự phát triển của thai nhi và sức khỏe của mẹ.
• Ăn nhạt: Hạn chế muối, chỉ nên dùng khoảng 6g/ngày, thậm chí 2-4g/ngày nếu bị phù nặng hoặc suy tim.
• Ưu tiên đạm thực vật: Nên chọn đạm từ nguồn thực vật như đậu tương, hoặc thịt nạc, cá, trứng.
• Hạn chế mỡ động vật: Thay thế bằng chất béo thực vật như dầu phộng, dầu mè, dầu oliu, dầu đậu nành.

Dựa trên những nguyên tắc trên, mẹ bầu nên bổ sung các thực phẩm sau:

• Hành tây: Giúp ổn định quá trình bài tiết muối natri, không chứa chất béo, tốt cho người cao huyết áp.
• Cà chua: Giàu vitamin, thanh nhiệt, giải độc, hạ huyết áp.
• Cần tây: Nước ép cần tây có tác dụng giãn mạch, lợi tiểu, hạ huyết áp.

Cân tây tốt cho người cao huyết áp khi mang thai

• Cà rốt: Giàu vitamin A, làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn máu, ổn định huyết áp.
• Cải cúc: Giàu axit amin, tinh dầu, tốt cho trí não và huyết áp.
• Nấm, mộc nhĩ, ngó sen, củ sen: Cũng rất tốt cho bà bầu bị cao huyết áp.
• Trái cây: Chuối tiêu, dưa hấu, dưa chuột, nho, lê, cam, bưởi…

Bà Bầu Cao Huyết Áp Nên Tránh Những Thực Phẩm Nào?

Huyết áp cao khi mang thai rất nguy hiểm với bà bầu

Để kiểm soát huyết áp khi mang thai, mẹ bầu cần tránh:

• Chất kích thích: Rượu, bia, thuốc lá (cả chủ động và thụ động) đều gây hại cho tim mạch và thai nhi.
• Các loại trà: Có thể ảnh hưởng không tốt đến huyết áp.
• Gia vị cay nóng: Nên hạn chế.
• Thực phẩm chế biến sẵn: Thường chứa hàm lượng muối cao.

Kết Luận

Áp dụng một chế độ ăn uống khoa học, kết hợp với việc thăm khám bác sĩ đều đặn sẽ giúp mẹ bầu kiểm soát tốt huyết áp, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Tham khảo thêm các bài viết liên quan để có thêm kiến thức chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.