Sau sinh, việc bổ sung dinh dưỡng cho mẹ là vô cùng quan trọng để phục hồi sức khỏe và có đủ sữa cho bé bú. Sữa gạo là một lựa chọn tuyệt vời, cung cấp năng lượng, dễ tiêu hóa và giúp lợi sữa. Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách nấu sữa gạo cho mẹ sau sinh cực kỳ đơn giản, ai cũng có thể làm được.
Sữa gạo giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, rất tốt cho mẹ sau sinh. Nguyên liệu chính là gạo, dễ tìm và giá thành phải chăng. Bạn có thể lựa chọn gạo trắng thông thường hoặc gạo lứt, gạo nếp tùy theo sở thích. Gạo lứt chứa nhiều chất xơ hơn, hỗ trợ tiêu hóa tốt.
Bước đầu tiên là vo sạch gạo. Vo nhẹ nhàng để loại bỏ bụi bẩn mà không mất đi dưỡng chất. Sau đó, rang gạo trên lửa nhỏ cho đến khi hạt gạo chuyển màu vàng nhạt và có mùi thơm. Rang gạo giúp sữa gạo thơm ngon và dễ tiêu hơn.
Tiếp theo, cho gạo đã rang vào nồi, đổ nước theo tỷ lệ 1:6 hoặc 1:8 tùy theo độ đặc mong muốn. Nấu sôi rồi hạ nhỏ lửa, ninh trong khoảng 30-45 phút cho gạo chín nhừ. Khuấy đều để tránh gạo bị dính đáy nồi.
Khi gạo đã chín mềm, bạn có thể dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn hỗn hợp. Lọc qua rây để loại bỏ bã gạo, thu được sữa gạo sánh mịn. Bạn có thể thêm đường phèn hoặc mật ong tùy khẩu vị. Sữa gạo nên uống ấm, tốt nhất là ngay sau khi nấu.
Ngoài cách nấu sữa gạo truyền thống, bạn có thể biến tấu bằng cách thêm các nguyên liệu khác như lá dứa, đậu xanh, hạt sen… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng. Lá dứa tạo mùi thơm dễ chịu, đậu xanh thanh mát, hạt sen bổ dưỡng, giúp an thần.
Tóm lại, nấu sữa gạo cho mẹ sau sinh rất đơn giản và nhanh chóng. Chỉ với vài bước cơ bản, bạn đã có thể chuẩn bị một thức uống bổ dưỡng, giúp mẹ phục hồi sức khỏe và có nhiều sữa cho con bú. Hãy thử áp dụng công thức này để chăm sóc sức khỏe cho mẹ sau sinh nhé! Bạn cũng có thể tìm hiểu thêm về các công thức nấu sữa gạo khác trên website của chúng tôi.
Discussion about this post